正宗広東私房菜サワダ　梅田エスト店

【看板メニューのクリスピーチキン！】衣サクサク、お肉はしっとりジューシー！サワダに来たらまずはこれ！

半羽4980円一羽9800円

『中国菜エスサワダ』でも人気のメニューが単品で食べられる！サクサク、カリカリの飴色に仕上げた衣、肉厚でしっとりジューシーなお肉が絶品！ボリュームがあるので2～3名でシェアして食べるのも◎チキンはカットして提供いたしますのでご安心ください♪シェフ澤田の思い入れのある一品！

各種お集まりや贅沢をしたい日に最適な3種類のコースをご用意

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おすすめは11,000円の『サワダプレミアムコース』。名物「クリスピーチキン」や特製濃厚白湯仕立ての「フカヒレの姿煮」、点心、前菜など、自慢の料理を贅沢に堪能いただけます。計3種のコースの中からお好みに合わせてお選びください！女子会などの各種お集まりや、ちょっと贅沢をしたいお食事などにぜひご利用ください。

【オープン記念】ファーストドリンク1杯プレゼント！

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1月31日ご利用までディナータイムでコースをご予約のお客様全員に、ファーストドリンク1杯をプレゼントします。ドリンクはドリンクメニューの中からお選びいただけます。

当店のシグネチャーメニュー「クリスピーチキン」

当店のシグネチャーメニューである「クリスピーチキン」は、香港修業時代に出会った思い入れのある一品です。飴色に仕上げたサクサクの衣と、肉厚でしっとりとしたジューシーなお肉は絶品。ボリュームも満点なので、2～3名でシェアしてお楽しみいただくのもおすすめです。

ミシュランシェフのクオリティの高い料理をカジュアルに

中華点心や麻婆豆腐、本格黒酢の酢豚など、人気アラカルトはそのままに、季節感を楽しめる旬の食材を使用した当店ならではの一品もご用意しております。

アーモンド香るよだれ鶏

950円(税込)

蒸し鶏葱ソース

930円(税込)

本日の前菜5種盛り合わせ

1,280円(税込)

冷製カラスミビーフン

1,280円(税込)

クラゲの甘酢和え

880円(税込)

イカの香港ナンプラー醤油

950円(税込)

干し豆腐山椒辣油和え

880円(税込)

パクチーサラダ

980円(税込)

おつまみXO醤

680円(税込)

トマトの杏露酒漬け

680円(税込)

チャーシュー2種食べ比べ

1,180円(税込)

クリームチーズの紹興酒ソース

780円(税込)

自家製大根餅

660円(税込)

外側のカリッとした食感と、内側のもちもちとした食感のハーモニーが絶妙です

大海老チリソース

1,650円(税込)

• クリームチーズ(トッピング)

  330円(税込)

  • エビ1尾追加

    500円(税込)

クリスピーチキン

1羽10340円半羽5390円

澤田といえばクリスピーチキンと言われるほどのシグネチャーメニュー。そんな香港修行時代に出会った思い入れの深い一品を是非。

澤田流麻婆豆腐　白ごはんと一緒に！

1,630円(税込)

肉の旨味とこだわりの木綿豆腐で作る逸品麻婆です。

澤田流坦々麺

1,380円(税込)

【6年連続ミシュラン一つ星獲得の新店！】本格中華・香港料理を楽しめる人気店を手掛けるシェフがバージョンアップした新業態『正宗広東私房菜サワダ』が 12月13日(水)EST梅田内に堂々オープン！個室が完備され少しクラスアップされた店内インテリアはラグジュアリーでありながらも、リラックスして寛げる空間に★

12月オープンの清潔な店内は落ち着いたラグジュアルな雰囲気◎なんとテラス席も完備で、昼飲みにも雰囲気抜群！テーブル席や個室では団体利用も可能です！

今回のサワダの新業態のコンセプトキーワードは“ラグジュアル”！ 個室が完備され少しクラスアップされた店内インテリアはラグジュアリーでありながらも、リラックスして寛げる空間に♪移転前の店舗はこちらです。https://www.hotpepper.jp/strJ003532739/

ラグジュアルな個室多数

個室利用や1名様、団体様でのご利用は電話でもお気軽にご相談ください！

多彩なシーンにご対応いたします♪

リラックスできるラグジュアリーな空間が広がる店内は、接待などのビジネスシーンや友人同士の宴会はもちろん、カップルのデートや記念日のお食事などにも最適です。

テーブル4名様 × 5

大きな窓が開放的な店内。ラグジュアリーながらも心地よく寛げる空間は、デートや接待、記念日などの特別な日にも最適です。座席は木目調のテーブルとゆったりと過ごせる椅子をご用意。

テーブル2名様 × 2

丸テーブルに沿ったソファと赤い椅子が特徴的なラグジュアルなお席。クオリティの高い料理をカジュアルに楽しめる、サワダ流の"ラグジュアル"をぜひ体感してください。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

2名様から14名様までご利用いただける個室も完備しています。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

2名様から14名様までご利用いただける個室も完備しています。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

2名様から14名様までご利用いただける個室も完備しています。

テラス席2名様 × 5

外の空気を感じながら過ごせるテラス席もご利用可能です。

あの人気メニューも堪能！

サワダといえば！といわれるような「クリスピーチキン」や「麻婆豆腐」「本格黒酢酢豚」等の人気メニューも

ビブグルマン受賞店☆

季節感が楽しめる旬の食材を使用したサワダならではの極上メニューを強化し、コースメニューもご用意★

ミシュラン獲得店の新業態

6年連続ミシュラン獲得の料理をリーズナブルに食べられる、中華バル♪新業態のコンセプトはラグジュアル！

ミシュラン獲得店の新業態

東梅田駅徒歩3分♪お初天神裏参道にある中華バル★会社帰りの飲み会やデートにも◎

紹興酒・ワインが充実♪

中華料理に欠かせない紹興酒はもちろん、ボトルワインも充実！赤・白・スパークリングなどワインListあり★

個室完備のリラックス空間

個室が完備され少しクラスアップされた店内はラグジュアリーでありながらも、リラックスして寛げる空間に！

こだわりワインや中国酒など種類豊富なドリンクメニュー

当店では、各種ワインやビール、レモンサワー、ハイボールから、こだわり中国茶ハイや紹興酒、中国果実酒まで、幅広いドリンクメニューをラインナップ。特にワインにはこだわっています。また、フルーツサワーや人気のプレミアムウイスキーを使ったハイボールもおすすめ！お酒が苦手な方も楽しめるよう、中国茶や、ソフトドリンクもございます。

澤田流麻婆豆腐セット

1,580円(税込)

大海老チリソースセット

1,780円(税込)

五目あんかけタン麺セット

1,680円(税込)