おすすめ料理
【看板メニューのクリスピーチキン！】衣サクサク、お肉はしっとりジューシー！サワダに来たらまずはこれ！
半羽4980円一羽9800円
『中国菜エスサワダ』でも人気のメニューが単品で食べられる！サクサク、カリカリの飴色に仕上げた衣、肉厚でしっとりジューシーなお肉が絶品！ボリュームがあるので2～3名でシェアして食べるのも◎チキンはカットして提供いたしますのでご安心ください♪シェフ澤田の思い入れのある一品！
各種お集まりや贅沢をしたい日に最適な3種類のコースをご用意
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おすすめは11,000円の『サワダプレミアムコース』。名物「クリスピーチキン」や特製濃厚白湯仕立ての「フカヒレの姿煮」、点心、前菜など、自慢の料理を贅沢に堪能いただけます。計3種のコースの中からお好みに合わせてお選びください！女子会などの各種お集まりや、ちょっと贅沢をしたいお食事などにぜひご利用ください。
【オープン記念】ファーストドリンク1杯プレゼント！
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1月31日ご利用までディナータイムでコースをご予約のお客様全員に、ファーストドリンク1杯をプレゼントします。ドリンクはドリンクメニューの中からお選びいただけます。
お店の雰囲気
【6年連続ミシュラン一つ星獲得の新店！】本格中華・香港料理を楽しめる人気店を手掛けるシェフがバージョンアップした新業態『正宗広東私房菜サワダ』が 12月13日(水)EST梅田内に堂々オープン！個室が完備され少しクラスアップされた店内インテリアはラグジュアリーでありながらも、リラックスして寛げる空間に★
12月オープンの清潔な店内は落ち着いたラグジュアルな雰囲気◎なんとテラス席も完備で、昼飲みにも雰囲気抜群！テーブル席や個室では団体利用も可能です！
今回のサワダの新業態のコンセプトキーワードは“ラグジュアル”！ 個室が完備され少しクラスアップされた店内インテリアはラグジュアリーでありながらも、リラックスして寛げる空間に♪移転前の店舗はこちらです。https://www.hotpepper.jp/strJ003532739/
料理
前菜
1/10
アーモンド香るよだれ鶏
950円(税込)
1/10
蒸し鶏葱ソース
930円(税込)
1/10
本日の前菜5種盛り合わせ
1,280円(税込)
1/10
冷製カラスミビーフン
1,280円(税込)
1/10
クラゲの甘酢和え
880円(税込)
1/10
イカの香港ナンプラー醤油
950円(税込)
1/10
干し豆腐山椒辣油和え
880円(税込)
1/10
パクチーサラダ
980円(税込)
1/10
おつまみXO醤
680円(税込)
1/10
トマトの杏露酒漬け
680円(税込)
1/10
チャーシュー2種食べ比べ
1,180円(税込)
1/10
クリームチーズの紹興酒ソース
780円(税込)
中華点心
1/10
小籠包(2個)
660円(税込)
1/10
エビ蒸し餃子(2個)
660円(税込)
1/10
エビニラ蒸し餃子(2個)
660円(税込)
1/10
もち米焼売(2個)
660円(税込)
1/10
広東焼売(2個)
660円(税込)
1/10
本日の点心3種盛り
990円(税込)
1/10
春巻き
660円(税込)
1/10
自家製大根餅
660円(税込)
外側のカリッとした食感と、内側のもちもちとした食感のハーモニーが絶妙です
海鮮料理
1/10
大海老と季節野菜の塩炒め
1,650円(税込)
1/10
大海老と季節野菜のXO醤炒め
1,760円(税込)
1/10
大海老チリソース
1,650円(税込)
クリームチーズ(トッピング)
330円(税込)
エビ1尾追加
500円(税込)
お肉料理
1/10
国産サーロインのチンジャオ牛ロース
2,380円(税込)
1/10
淡路島産えびすもち豚の黒酢酢豚
1,680円(税込)
1/10
クリスピーチキン
1羽10340円半羽5390円
澤田といえばクリスピーチキンと言われるほどのシグネチャーメニュー。そんな香港修行時代に出会った思い入れの深い一品を是非。
野菜・豆腐
1/10
季節野菜の塩炒め
1,280円(税込)
1/10
季節野菜のXO醤炒め
1,380円(税込)
1/10
澤田流麻婆豆腐 白ごはんと一緒に！
1,630円(税込)
肉の旨味とこだわりの木綿豆腐で作る逸品麻婆です。
フカヒレ
1/10
フカヒレ姿煮込み 澤田特製濃厚白湯仕立て
3,580円(税込)
1/10
フカヒレと金華ハムのスープ
1,980円(税込)
飯
1/10
チャーシュー炒飯
1,680円(税込)
1/10
XO醤海鮮炒飯
1,880円(税込)
1/10
小ライス
250円(税込)
1/10
ライス
350円(税込)
1/10
海老炒飯
1,680円(税込)
麺
1/10
五目あんかけタンメン
1,480円(税込)
お野菜たっぷりで魚介の旨味が堪能できる醤油ベースのスープで仕上げたベーシックな五目タンメン
1/10
澤田流坦々麺
1,380円(税込)
デザート
1/10
青山椒香るバスクチーズケーキ
530円(税込)
香り豊かな青山椒で仕上げた大人のバスクチーズケーキ
1/10
杏仁豆腐
530円(税込)
パンナコッタ仕立て
1/10
マンゴープリン
580円(税込)
1/10
ゴマ団子 2個
580円(税込)
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田エストE-30区画
- 交通アクセス
- 阪急大阪梅田駅南改札約3分/阪神大阪梅田駅東口・JR大阪駅御堂筋口、御堂筋線梅田駅1番2番出口・谷町線東梅田駅約5分
店舗詳細情報
正宗広東私房菜サワダ 梅田エスト店
まさむねかんとんしぼうさいさわだ うめだえすとてん
基本情報
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田エストE-30区画
- アクセス
- 阪急大阪梅田駅南改札約3分/阪神大阪梅田駅東口・JR大阪駅御堂筋口、御堂筋線梅田駅1番2番出口・谷町線東梅田駅約5分
- 電話番号
- 050-1809-1841
- 営業時間
- 月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
土、日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
土・日・祝日
ランチセット提供時間16:00まで
ディナーメニュー開始時間16:00から
- 定休日
- 12月31日(日)・1月1日(月)休業
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501～2000円 夜：7001～10000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置混雑時入店お断り順番待ちの間隔調整/整理券発行[客席へのご案内]
カウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持モバイルオーダーによる注文[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 60席
- 最大宴会収容人数
- 50人
- 個室
- あり
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- あり
- 貸切
- 貸切不可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
関連店舗
- 店舗一覧